HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市

アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。
ドン・ペリニヨン　クリストフル ドン・ペリニヨン キープセイク コルクケース。
購入後セラーにて保管しております。
2014Rindo セラー保存　KENZO ESTATE ケンゾーエステート。
〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。
シャトー　カロン　セギュール　2012。
防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。
Château Mouton Rothschild 2014 赤ワイン。
ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。
ルイ・ロデレール コレクション & ボランジェ スペシャルキュヴェ。
これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。
【3本セット】SINKA 真果　スパークリングワイン　シャインマスカット。
ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。
ダル　シャトー•コス•デストゥルネル2016。
樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。
エンジェル ホワイト ホリデー ロゼ ファージップタイプ シャンパン ケース付き。
新樽率は2割相当程度。
オーパスワン 2004年。
1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。
Dom perignon vintage 2004 ドンペリ ヴィンテージ。
亜硫酸は瓶詰め時のみ。
※空き瓶　ロマネ・サン・ヴィヴァン 2018。
樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。
ナナ・ツ・モリ　ピノノワール 2022 ドメーヌ・タカヒコ。
非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。
ペリエジュエ　ブラン　ド　ブラン ボクス付。
全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。
空き瓶　ÉCHEZEAUX 2014 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ。
渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。
自然派ワイン　2本セット。
果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。
◼️空き瓶◼️DRC ラターシュ モンラッシェ サンヴィヴァン　コルクキャップ付き。
飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。
Moët & Chandon Nectar Imperial Rosé。
それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。
エンジェル　シャンパン　5周年 ブラック　ブリュット　ファータイプ。
産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。
マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー正規品2017 750ml 送料無料。
シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。
Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ 2006 750ml。
しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
ケンゾー・エステート・紫鈴2010。
ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン